"Bahar geldi ve yaz yakında geliyor Soğuk erişte ve soğuk deri yeme mevsimi geldi Bugün kocam soğuk erişte yemek istediğini söyledi, ben de onları yapmaya başladım! " Malzemeler
un 200 g
Aksesuarlar
soya sosu bir miktar
salatalık Doğru miktar
Biber yağı Doğru miktar
Sarımsak Doğru miktar
sirke Doğru miktar
Şeker Doğru miktar
tuz Doğru miktar
Sebzeli Tavuk Özü Doğru miktar
Susam yağı Doğru miktar
Tahin 50 gram
Işık Damak zevki
buhar Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 hamur ve 20 dakika uyan
2 Sonra havzaya koyun ve yüzünüzü yıkayın
3 Yıkama suyu soğuduktan sonra hamur bal peteği şeklini alır ve erişte çorbası dört saat oturur, üstteki suyu dökün ve eşit şekilde karıştırın.
4 Pizza tavasına yağ sürün ve şehriye çorbasını ekleyin
5 Tencereye koyun ve üzerini çocukla örtün.İki veya üç dakika sonra büyük bir balon oluşturacak ve pizza tepsisini çıkaracak ve çıkarmadan önce 30 saniye önceden hazırlanmış bir soğuk su kabına koy
6 Çık dışarı!
7 Çıkarın ve birer birer hazırlanmaya başlayın!
8 Sonra şeritler halinde kesin, salatalığı, soya sosunu ve diğer malzemeleri geniş bir kaseye koyun ve iyice karıştırın