Hünnap Aperatif Paketi - Yemeği
"Yumuşak ekmek kabuğu pürüzsüz ve kremsi bir hünnap macunu dolgusuyla sarılır. Kahvaltıda bir tane gerçekten iştah açıcı. İçindekiler: 30 gram mısır yağı, 30 gram yumuşak beyaz şeker, 50 gram yumurta, 30 gram yoğurt, 70 gram süt, 250 gram yüksek glütenli un Aksesuarlar: 3 gram maya tozu, 3 gram rafine tuz, uygun miktarda ev yapımı hünnap ezmesi Malzemeler
- Yüksek glütenli un 250 gram
- yoğurt 30 g
- Yumuşak beyaz şeker 30 g
- Maya 3 gram
- Hünnap ezmesi Doğru miktar
- Süt 70 gram
- Yumurta 50 gram
- Mısır yağı 30 g
- Rafine tuz 3 gram
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Ekmek makinesinin iç kovasına sırasıyla yoğurt, süt, yağ, tuz, şeker ve yumurtaları ekleyin.
-
2Yüksek glüten unu ve maya tozu ekleyin,
-
3 Ekmek makinesini çalıştırın ve pürüzsüz bir hamur haline gelmesi için 25 dakika hamur yoğurun,
-
4 Saçları oda sıcaklığında 40 dakika orijinal boyutunun iki katı olana kadar saç.
-
5 Hamuru çıkarın, yoğurun ve iyice süzün.
-
6 porsiyonu 8 porsiyona bölün, yuvarlayın, streç filmle örtün ve 10 dakika dinlenin,
-
Küçük bir hamur alın ve yuvarlak bir kabuk haline getirin.
-
8 Hünnap macunu dolgusunu koyun,
-
9 Eşit olarak kapatın,
-
10 Her şey bittikten sonra yapışmaz bir tavaya koyun,
-
11 Fırına koyun, mayalama fonksiyonunu seçin ve 40 dakika servis yapın Ekmek hamurunun yüzeyine yumurta sarısı sürün ve üzerine beyaz susam serpin.
-
12 önceden ısıtılmış fırına, orta seviye, üst ve alt ateş, 200 derece, sıcak havayla kavurma fonksiyonunu seçin, 15 dakika kavurun.
İpuçları
Kızartılan ekmeğin kalıbı hemen sökülmeli, ızgaraya soğumaya bırakılmalı, ardından taze saklama poşetine koyulmalı ve ağzı kapalı tutulmalıdır. Siyah susam desenli kurabiye
önceki
Somun
Sonraki
