Bence bu renkli hamur tatlısı çok Budist - Yemeği
"Fener Festivali sırasında havai fişekleri izleyip köfte yiyelim. Çok küçükken tatillerin hala Fener Festivali'nden sonra olduğunu hatırlıyorum. Geceleri havai fişekleri izlemek için nehir kıyısında toplanabiliyordum. Havai fişeklere izin verilmiyor. Şimdi sadece bir kase yapışkan pirinç topları yiyebilirim. Susamlı yapışkan pirinç toplarından bir ısırık susam dolgusu, tatlı ve yumuşak olur, ancak çok tatlı olduğu için yağlanması kolaydır. Fasulye ezmesi dolgusu ile değiştirildiğinde, tadı nispeten hafif ve tatlılık tam doğru. Çok açık pembe, çok açık sarı, çok iyi yeşil, çok Budist. " Malzemeler
- Yapışkan pirinç unu 250 g
- kırmızı fasülye ezmesi Doğru miktar
- Matcha tozu 2 g
- kakao tozu 2 g
- Kabak tozu 5 g
- Bambu kömür tozu 1 g
- Çilek tozu 3g
- Ilık su Doğru miktar
- Şeker Osmanthus Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 tüm malzemeleri hazırla
-
2 Yapışkan pirinç unu 5 una bölünür ve diğer unlarla ayrı ayrı karıştırılır
-
3 Ilık su ekleyin ve iyice karıştırın
-
4 hamuru yoğurun
-
5 Küçük bir hamur parçası alın ve
-
6 Çıkardıktan sonra çiğ hamurla iyice karıştırın
-
7 Küçük parçaları çıkarın, bir top halinde yoğurun, sıkın, fasulye ezmesini sarın ve ardından bir top halinde yoğurun
-
8 Suyu bir tencerede kaynatın, yapışkan pirinç topları ekleyin
-
9 Her şey büyüyüp suyun üzerinde yüzdüğünde, bir kaseye alıp çorbayı
-
10 Şeker osmanthus garnitürü serpin
