Yenilebilir küçük taş tatlı şarap Yuhuashi hamur tatlısı - Yemeği
"Efsane" "Yuhuashi Tangyuan", Nanjing'in yenilikçi bir ünlü noktasıdır. Konsepti çok tuhaftır. Yapışkan pirinç toplarının yapışkan pirinç kabuğuna kakao tozu eklenir, böylece sarılmış yapışkan pirinç topları, yağmur çiçeği taşının net bir modelini sunar. Ancak daha renkli hale getirmek için, kibrit tozu, mor tatlı patates tozu ve balkabağı da eklenir, böylece farklı renkler iç içe geçer ve benzersiz Yuhuashi yapışkan pirinç topları elle yapılır ve şekilleri mutlaka dairesel değildir. Bununla birlikte, pişmiş yapışkan pirinç topları özellikle benzersiz ve güzeldir ve saf beyaz yapışkan pirinç toplarından daha iştah açıcıdır. Yarım kutu tatlı yapışkan pirinç şarabı şeker eklenmeden kaynatılabilir ve aynı zamanda yapışkan pirinç tortularının tatlılığına sahiptir. " Malzemeler
- Yapışkan pirinç unu 300 gram
- kakao tozu 6 g
- Matcha tozu 6 g
- Mor Tatlı Patates Tozu 6 g
- Balkabağı Püresi 10 g
- kırmızı fasülye ezmesi 200 g
- Yapışkan pirinç şarabı Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Hazırlanan yapışkan pirinç ununu eşit şekilde 50 gramlık üç porsiyona, bir porsiyon 100 gr'a bölün ve üç 50 gramlık yapışkan pirinç ununa kakao tozu, kibrit tozu, mor patates tozu ve kabak püresi ekleyin.
-
2 Kabak püresi karıştırıldıktan sonra 40 ml su ilave edin, iyice karıştırın ve elle yoğurun.
-
80 ml suya 3100 gr yapışkan pirinç unu ekleyin, iyice karıştırın ve bir kenara koyun.
-
4 Kakao tozu hamurunu, kabak püresi hamurunu ve yapışkan pirinç hamurunu silikon matın üzerine alıp ince şeritler halinde yoğurun ve yan yana sıralayın. (Hamurun rengini kendiniz eşleştirebilirsiniz)
-
5 Erişteleri elle bükerek bükün, ardından uzun şeritler halinde yoğurun, bıçağı yaklaşık 20 g olacak şekilde değiştirin
-
6 Kesilmiş tozu bir daire şeklinde yoğurun, avucunuzun içinde sıkın ve fasulye ezmesiyle sarın.
-
7 Sarılmış yapışkan pirinç toplarını daha sonra kullanmak üzere bir top halinde yoğurun
-
8 Tencere içindeki suyu kaynatın, ardından yapışkan pirinç toplarını ekleyin, ardından yarım şişe tatlı yapışkan pirinç teli ekleyin ve yapışkan pirinç topları yüzene kadar pişirin.
-
9 Böylesine renkli yapışkan pirinç topları kasesi hazır
-
10 Bitmiş ürünlerin takdir edilmesi
İpuçları
İpuçları: 1. Hamuru karıştırırken fazla karıştırmayın, aksi takdirde renkli çizgiler görünmeyecektir. 2. Evde matcha tozu yoktur, kakao tozu veya mor patates tozu havuç suyu, ıspanak suyu vb. İle değiştirilebilir. 3. Fasulye ezmesini sevmeyenler, ilaveyi çikolata, susam, meyve, peynir vb. İle değiştirebilirler. ~ Arzulu Yumurtalı Rulo
Sonraki
