pirinç
500 g
Domuz eti
400 g
Shiitake
150 g
Arpacık
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, yemeklik şarap, et suyu, beş baharat tozu Kıyılmış domuz pirinci nasıl hazırlanır 1 Kırmızı soğanı yıkayın, saplarını çıkarın ve küp küp doğrayın 2 Tencereye golden dragon balığı yağını dökün ve orta yüksek sıcaklıkta pişirin.Doğru doğranmış arpacık soğanlarını altın rengi ve gevrek olana kadar kızartın, yağ kontrolünü çıkarın ve bir kenara koyun 3 Bir tencereye geçin, kıyılmış domuz etini tencerenin dibinde biraz yağ ile renk değişene kadar kızartın, ardından shiitake mantarlarını ekleyin ve renk değişene kadar kızartın 4 Soya sosu, pişirme şarabı, et suyu, beş baharat tozu ve uygun miktarda tuz ekleyin, kısık ateşe çevirin, üzerini kapatın ve yaklaşık 15 dakika pişirin. 5 Yeşilleri su ve tuzla pişirin 6 Pirinci bir kaseye koyun, pirincin üzerine dökün ve başlamak için sıcak sebze ve yumurtalarla karıştırın.