patlıcan
2 parça
Aksesuarlar: tuz, sarımsak, susam ezmesi Patlıcan tahin sos ile nasıl karıştırılır 12 patlıcan 2 Kabuğu 3 dilim ve tuz 4 Tuzlu suda yaklaşık 10 dakika bekletin 5 Tencereye koyun ve buharlayın 6 Suyu kaynatın ve 10 dakika buharlayın 7 Susam ezmesini hazırlayın ve aynı anda sarımsağı ezin 8 sarımsak ekleyin 9 Susam ezmesi ve tuz ekleyin 10 İyice karıştırın