Fıstık ezmesi nasıl yapılır 1 Fıstıkları fırına koyun, sıcaklığı 150 santigrat dereceye ayarlayın ve yaklaşık 15 dakika pişirin. Bir seferde daha fazla fıstık kızartıp acı sos yapmak için kullanabilirsiniz.
2 Kavrulmuş fıstık, kullanım için kırmızı deriye sürülür.Fıstık ezmesinin rengini önemsemiyorsanız, yer fıstığının kırmızı katını saklayabilirsiniz (kırmızı kat fıstık kan için yenilebilir).
3 Kırmızı soyulmuş fıstıkları mutfak robotunun karıştırma bıçağını kapatacak şekilde mutfak robotunun karıştırma kabına koyun.
4 Zeytinyağı dökün veya zeytinyağı yerine pişmiş fıstık yağı kullanın. Yağ miktarı daha uygun şekilde dökülmelidir.Yağı az olan kuru fıstıkların dövüldüğünde akışkanlığı yoktur, kalın ve pürüzsüz fıstık ezmesine dövmek zordur.
5 Tatlılığı artırmak için bal ekleyin Bal beyaz şeker ile değiştirilebilir.
6 Mutfak robotunun kontrol panelindeki düğmeyi "sos" veya "tahıllar" konumuna çevirin.
7 Makineyi çalıştırın. Makine çalışırken hız ayarlanarak fıstık ezmesinin zamanı ve inceliği kontrol edilebilir.
8 Çırpma işlemi sırasında makineyi durdurun ve küçük bir kaşık kullanarak fıstıkları pişirme kovasının etrafından dibe toplayın ve fıstık ezmesi kalınlaşana kadar birkaç kez ortalayın.
