Kale
300 gram
Domuz pastırması
50 gram
Tuz ve tavuk tozu miktarı Pastırma tatlı ve gevrek lahana ile nasıl karıştırılır 1 Tencereye su ekleyin ve yüksek ateşte ısıtın; 2 Su kaynadıktan sonra biraz tuz ekleyin; 3 Birkaç damla bitkisel yağ ekleyin; 4 Çin lahanasını ekleyin ve haşlayın, çabucak çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere boşaltın; 5 Suyu dökün, tavayı kurutun, tekrar ısıtın, küp küp doğranmış domuz pastırmasını ekleyin, yağ çıkana kadar kısık ateşte karıştırın; 6 Lahanayı ekleyin ve bir dakika karıştırarak kızartın; 7 Ocağı kapatın ve biraz tuz ekleyin; 8 Biraz tavuk tozu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.