Düşük glütenli un
40 g
süt tozu
40 g
Hindistan cevizi
160 g
toz şeker
100 gram
Yumurta akı
4
Takviyeler Hindistan cevizi protein topları 1 Yumurta akı hariç tozun geri kalanını leğene koyun ve iyice karıştırın 2 Yumurta beyazlarını leğene süzün 3 Yumurta beyazını bir kaşıkla hafifçe saat yönünde karıştırın ve çok fazla köpük yapmayın 4 Yumurta beyazlarını karıştırılmış toza dökün 5 Hamuru karıştırmak için kauçuk bir bıçak kullanın 6 Ellerinizle yuvarlak bir top yapın (küçük bir top yaptım, yaklaşık bir çay kaşığı, bir ısırık) 7 Yoğurulmuş topu hindistan cevizi ezmesi içinde yuvarlayın ve yüzeye hindistan cevizi ezmesi yapıştırın. 8 Geri kalan protein toplarını birer birer hazırlayın ve eşit şekilde fırın tepsisine yerleştirin 9 Fırına koyun, 150 derece, orta seviye, yaklaşık 25 dakika