g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sıradan undan yapılan şifon yoğurtlu kek - Yemeği

Malzemeler

Orta toz

80 g

Mısır nişastası

20 g

Yumurta

Aksesuarlar: tereyağı 25 gr beyaz şeker 50 gr yoğurt 100 gr

Şifon Yoğurtlu Kek Genel Un Nasıl Yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın

2 Orta unu ve mısır nişastasını taze saklama torbasına koyun ve karıştırın, orta unu ve mısır nişastasını karıştırmak için yukarı ve aşağı yoğurun

3 Yumurta sarısına yoğurt ekleyin, düşük hızda iyice çırpın, ardından yavaş hızda çırpmak için eritilmiş tereyağını ekleyin

4 Sonra orta unu ve mısır nişastasını eleyin ve yavaşça ve eşit olarak çırpın;

5 Bu, tereyağı, yoğurt, orta un ve mısır nişastası ile karıştırılmış bir hamurdur.

6 Yumurta beyazına şeker ekleyin ve üç kez ekleyin, yumurta beyazları sert bir şekilde köpürene kadar çırpın ve sivri bir şekil elde etmek için çırpıcıyı kaldırın;

7 Yumurta beyazının üçte birini yumurta sarısı hamuruna ekleyin ve eşit şekilde yukarı aşağı karıştırın

8 Daha sonra karıştırılmış yumurta sarısı ezmesini yumurta beyazının 2 / 3'üne ekleyin ve eşit şekilde yukarı aşağı karıştırın

98 inçlik bir kalıba dökün ve büyük kabarcıkları çıkarmak için fırına koymadan önce iki kez sallayın.

10 Fırını 150 derecede 5 dakika önceden ısıtın, ikinci kata kadar geri sayın, 50 dakika pişirin, ortası renklendirilir, yüzeyin yanmasını önlemek için kalay folyo ile kaplayabilirsiniz