Ev yemekleri [turp güveç çorbası] - Yemeği
Büyükannenin yadigarı yemekleri. turp 1 un Diodek tuz Diodek Yumurta 2 parça Sarımsak Kayıp Kurutulmuş karides Kullanışlı Hafif soya sosu, sirke, susam yağı Kayıp
Turpu doğrayın.
Yumurtaları tuzla çırpın.
Rendelenmiş turp, yumurta sıvısı, un ekleyin ve iyice karıştırın (daha fazla un ekleyebilirsiniz, daha fazla erişte yemeyi sevmiyorum, bu yüzden biraz un koyuyorum).
İyice karıştırın.
Tavayı soğuk yağla ısıtın ve havuç çubuklarını kısık ateşte kızartın.
Bir tabak kızarmış havuç çubukları.
Yeşil soğanı ve sarımsağı kesin.
Frenk soğanı ve sarımsaklı karidesleri karıştırın.
su ekle.
Su kaynar.
Turp tepsisini kaynar suyun altına çevirin.
Servis yapmadan önce hafif soya sosu ekleyin.
Susam yağı ekleyin.
Sirke ekleyin.
Yemeye başladı.
Yam Peynir Çubuğu
önceki
