g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Bambu mantarlı siyah kemikli tavuk - Yemeği

"Bambu mantarlı haşlanmış siyah tavuk lezzetli ve besleyicidir! Bambu mantarı ayrıca bambu mantarı, bambu ginsengi ve peçe mantarı olarak da adlandırılır. Bambu mantarı, yenilebilir değerli bir mantardır. Yaz ve sonbaharda üretilen, bambu mantarının köklerinden büyür Bambu mantarının besin değeri sadece zengin olmakla kalmaz, bakterileri de çok güzeldir .. "Mantar Kraliçesi" ününe sahiptir. 1. Akciğerleri nemlendirir ve öksürüğü giderir, qi'yi besler ve yin'i besler, ısıyı giderir ve nemi teşvik eder; genellikle larenjit, akciğer yetmezliği-sıcak öksürük, dizanteri, lökori, hiperlipidemi, hipertansiyon ve diğer hastalıkları tedavi etmek için kullanılır. 2. Bambu mantarının içerdiği aktif bileşenler, insan vücudunun temel besin maddelerini tamamıyla tamamlayabilir ve vücudun bağışıklığını ve hastalık direncini artırabilir. 3. Bambu mantarı karaciğeri koruyabilir ve karın duvarındaki yağ birikimini azaltabilir.Genellikle kan yağını düşürme ve kilo verme etkisine sahip "kazıma" etkisi olarak bilinir. 4. İstatistikler, Yunnan Miao insanlarında kanser görülme sıklığının nispeten düşük olduğunu gösteriyor Araştırmalar, bunun, suda sık sık bambu mantarı ve yapışkan pirinç kullanmaları ile ilgili olduğunu ortaya koymuştur. Modern tıbbi araştırmalar, bambu mantarının tümörleri engelleyebilecek daha fazla bileşen içerdiğini de kanıtladı. " Malzemeler

Siyah kemikli tavuk Yarım

Aksesuarlar

Dictyophora Doğru miktar
Dilimlenmiş zencefil Doğru miktar
Karabiber On

Xianxian Damak zevki
tencere Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 siyah kemikli tavuk
2 İç organları çıkarın, küçük doğrayın, durulayın, suyu boşaltın ve bir kenara koyun (bir tavuk çok büyük, yarısını kullandım)
3 Uygun miktarda yağı tencereye, orta-düşük ısıda,% 50 ısıda dökün, zencefil dilimleri ve karabiber ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin
4 Tavuk parçalarını ekleyin ve tereyağı (tavuk yağı) çıkana kadar karıştırın
5 Bir seferde yeterince su karıştırın ve kaynatın
6 Kaynattıktan sonra wok'a aktarın, yüksek ateşte kaynatın ve 1 saat kısık ateşte çevirin.
7 Bambu mantarını yaklaşık 20 dakika hafif tuzlu suda bekletin, alttaki beyaz daireyi çıkarın, yıkayın ve küçük parçaları yırtın
8 Bambu mantarını bir saat sonra koyun ve yaklaşık 20 dakika kaynatın!
9 Servis, gerçekten lezzetli,
10 Beslenme!