Pirinç ocak dolması tavuk - Yemeği
Bir tavuk aldım, vak, suya batırdım ve yıkadım
Yıkadıktan sonra pirinç ocağına koyun.
Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı daha sonra kullanmak üzere kesin, yeşil soğanlar için kendi yetiştirdiğim yeşil soğanları kullandım, markete gittiğimde almayı unuttum.
Biraz beyaz mantar ve shiitake mantarı kullandım, yarım saat önceden ıslattım.
Pişirme şarabı, hafif soya sosu, koyu soya sosu, yağ tüketimi, tuz, beş baharat tozu, sirke ve balı bir araya getirip iyice karıştırın
Sonra ayarlanan suyu tavuğun üzerine dökün ve her tarafına elle masaj yapın, haha, biraz dinlendirin (daha sonra biraz çorba bırakın)
Beyaz mantarı, shiitake mantarını, yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı tavuğun karnına doldurun (bu tavuk göbeği benim tarafımdan doldurulur, kalan suyu tavuk göbeğine dökün)
Tencereye koyun, pişirme düğmesine basın, kullandığım pilav pişiriciye bu tavuğu koyun (eski ütüler, tavuğun boyutunu ev aletlerine göre seçebilirler) ve tavuğu bekleyin
(o) Vay be, çok güzel kokuyor, ellerini yıka
