Kasımpatı tofu - Yemeği
"Küçük tofu, kuzeyde özel bir yemektir. Turp, Çin lahanası, tatlı patates yaprakları, çoban çantası, krizantem krizantem vb. malzemelerden yapılır ve soya fasulyesi ezmesi veya fasulye eriştesi ile kaynatılır. İhale, taze ve hoş kokuludur. Yaygın bir yemek. Oteller ve restoranlar da misafirlerini ince küçük tofu, ayrıca yumurta akı, doğranmış karides, doğranmış deniz hıyarı ve pahalı olan doğranmış et ile ziyafet çekiyor. Küçük tofu yapmanın pek çok yolu vardır. Taze çekilmiş bazı fasulyeler vardır ve bazıları en basitidir. Doğrudan yapmak için tofuyu kullanabilirsiniz. Nasıl yaparsanız yapın, onu acı sosla yemeniz çok önemlidir; " Malzemeler
- Krizantem 600 gram
- Eski tofu 400 gram
- Sebze yağı Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Sarımsak 3 yaprak
- Salamura Biber Sosu Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 taze krizantem ve tofu hazırlayın
-
2 Chrysanthemum vulgaris'i yıkayıp doğrayın, tofuyu suyla durulayın ve bir bıçak arkasıyla ezin
-
3 Wok'a uygun miktarda bitkisel yağ koyun, diş sarımsak ekleyin ve koku için kızartın
-
4 Kasımpatı ekleyin ve birkaç kez karıştırın
-
5 Kasımpatı suyunun dışarı çıkması için biraz tuz koyun
-
6 Ezilmiş tofuyu ekleyin ve iyice karıştırın
-
7 Ham tat ve fasulye tadı kalmayana kadar orta ateşte pişirin, tadı uygun miktarda tuz ekleyin ve ardından servis yapın
-
8 Yemek yerken, pilav veya yemek olarak kullanılabilen uygun miktarda kıyılmış biber turşusu veya acı sosu karıştırın.
