Soya sosu tofu - Yemeği
"Soslar genellikle ev yemeklerinde görülür. Soya fasulyesi ezmesi, tatlı erişte sosu, vb. ister güneyden ister kuzeyden olsun, hepsi el yapımı çeşnilerdir ve ev yemeklerinde hepsi uyumlu soslardır; bugün soya fasulyesi Sos kavrulmuş tofu yapar, tofu daha fazla lezzet katar " Malzemeler
- Eski tofu 400 gram
- havuç Bir
- Soya sosu 2 yemek kaşığı
- Şeker 6 gram
- Sebze yağı Doğru miktar
- doğranmış yeşil soğan bir miktar
- Shimizu bir miktar
- Sos Damak zevki
- yanmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 malzemeleri hazırla
-
2 Eski tofuyu suyla hafifçe durulayın, yaklaşık 1 cm kalınlığında dilimleyin, havuçları yıkayın ve dilimleyin
-
3 Soya fasulyesi ezmesi, şeker, biraz su ekleyip iyice karıştırın
-
Tavaya uygun miktarda bitkisel yağ koyun ve yağ sıcakken tofuyu kızartın.
-
5 Tofu bir tarafı sarı olana kadar kızartın, ters çevirin, tofu 2 tarafı sarı olana kadar kızartmaya devam edin, ardından servis edin ve bir kenara koyun
-
6 Tavada bulunan alt yağın yardımıyla doğranmış yeşil soğanı ilave edip, güzel kokusu için kavurun, havuç dilimleri ekleyin ve yaklaşık bir dakika kavurun
-
7 Kızartılmış soya peyniri koyun
-
İyice karıştırılmış sosu koyun ve eşit şekilde kızartın
-
9 Uygun miktarda su koyun, yüksek ateşte kaynatın, çorba koyulaşana kadar kısık ateşte yavaş yavaş pişirin ve tencereye başlayabilirsiniz.
