g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kanton usulü çıtır kızarmış domuz eti! - Yemeği

Kanton usulü çıtır kızarmış domuz eti şişman ama yağlı değil, otantik bir Kanton yemeği! Dün dedim ki 150 beğeni varsa yemek tarifi yapacağım, bu sabah kalkıp gözlerinizi açarak bu işi tamamlayın! Domuz eti yemeyi seven arkadaşlar denemeye değer! Domuz göbeği 500 g Az miktarda yıldız anason defne yaprağı tarçın Sarımsak filizi Tuz miktarı Beş baharat tozu miktarı Bir çay kaşığı karbonat. Az miktarda fıstık yağı Orta miktarda yemeklik şarap

Domuz göbeğini yıka!

Kanı kaynatmak için yıldız anason, defne yaprağı, tarçın, sarımsak ve pişirme şarabını soğuk suya koyun. (Beş dakika pişirdim)

Çıkarın ve temiz suyla yıkayın, suyu silmek için emici mutfak kağıdına sarın, ters çevirin ve yoğun dikenlerde küçük delikler açmak için bir kürdan kullanın!

Ardından, cilde karbonat sürün ve ardından yarım kez bir kat tuz uygulayın!

Kesme bıçağını ters çevirin, sadece yağ bölgesini kesin ve durdurun.Sonra, etrafındaki her çizgiyi silmek için tamamen baharat tozu kullanın (cilt beş baharat tozuna yapışmamalıdır, aksi takdirde pişmiş cilt iyi görünmez) ve sonra devam edin Bir kat tuz yayın!

Ters çevirin ve ızgarada 2 saatten fazla soğumaya bırakın!

Folyo kağıt, yağı tek bir deri ile sarar. Fırının ortasına koyup 230 derecede 40 dakika pişirin, çıkarıp üzerine fıstık yağı sürdükten sonra 240 dereceye çevirip 15 dakika pişirin.