Ev yapımı geniş aromalı pastırma - Yemeği
Pastırma yapmanın en iyi yolu domuz ön ayağı veya domuz göbeği kullanmaktır, çünkü bu iki yerden elde edilen et daha lezzetli ve gevrektir. Ön bacak veya domuz göbeği 10 kg soya sosu 250 gram Şeker 250 gram Çok Likör 150 gram tuz 50 gram Soya sosu bir miktar
Hafif soya sosu, tuz, şeker, şarap.
Eti yıkayın ve suyu boşaltın
Tüm baharatları içine dökün.
10-12 saat karıştırın ve marine edin, her 3-4 saatte bir tadı eşit olacak şekilde çevirin.
Marine edildikten sonra kurutulabilir
4 ila 5 gün kurutulabilir ve kurutulmuş pastırma buzdolabının dondurucusunda saklanmalıdır. Bu, önümüzdeki bahara kadar yenebilir.
Kanton pirinç ruloları
önceki
