g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Referans yaş: 16 aydan büyük, gıdaya alerjisi olmayan bebekler Malzemelerin hazırlanması: 150 gr sade un, 30 gr arpacık soğanı, 15 gr mısır nişastası, 15 gr havuç, 10 gr mısır yağı, 5 tavuk kanadı, 2 gr maya, 1 patates, 1 yumurta sarısı Aksesuarlar: soya sosu eklenmemiş, istiridye sosu, Susam, Meyve ve Sebze Çeşnisi Çalışma süresi: 50 dakika Lezzetli dizin: * Yukarıdaki içerik miktarı bebeğin yemek tüketimini değil, sadece üretim miktarını temsil etmektedir.

Önce bir bıçakla tavuk kanatlarının yüzeyinde birkaç küçük kesim yapın.

Patatesleri, havuçları ve yeşil soğanları küçük küpler halinde kesin. Ayrıca buradaki sebzeleri de değiştirebilirsiniz ~

Doğranmış patatesleri, havuçları ve yeşil soğanları tavuk kanatlarına koyun.

Ardından soya sosu, istiridye sosu, meyve ve sebze baharatları ve mısır nişastası eklemeyin ve tüm malzemeleri eşit şekilde karıştırın. * Bu adım çoğunlukla yemekler için baharattır, bebeğinizin yaşına ve zevkine göre ekleyebilir veya azaltabilirsiniz.

Plastik sargı ile örtün ve 1 saat marine edin.

Marine ederken erişteleri yapıyoruz.Sıradan una 2 gram maya ve 80 gram su ekleyip çubuklarla topak yapana kadar karıştırıyoruz.

Daha sonra una mısır yağı ilave edip avuçlarınızın gücüyle pürüzsüz bir hamur haline getirin.

Hamuru streç filmle örtün ve sıcak bir yerde orijinal boyutunu ikiye katlamak için mayalayın. * İç mekan oda sıcaklığında fermantasyona ek olarak diğer mutfak gereçlerini kullanmayı da tercih edebilirsiniz. Fırını fermente etmek için kullanmak istiyorsanız, fermantasyon işlevi yaklaşık 40 ° C, bir saatlik sabit sıcaklıkta fermantasyondur. Fırını kullanmıyorsanız, sepete de koyabilir, buharlı pişiriciye yarım tencere 40 derece ılık su ekleyebilir ve tencereyi 1 saat fermantasyon için kapatabilirsiniz.

Fermantasyon tamamlandıktan sonra, plastik sargıyı çıkarın ve hamuru havalandırın ve eşit şekilde yoğurun. Kız kardeşler, yapışmayı önlemek için yoğurma pedine ve ellerine biraz kuru un serpmeyi unutmayın.

Daha sonra hamuru iki eşit parçaya kesin ve ardından hamur şekillerine çevirin.

İlk hamur parçasını silikon yağlı kağıtla kaplı bir tavaya koyun ve hamurun üzerine marine edilmiş tavuk kanatları, patates, havuç ve yeşil soğanları koyun.

Sonra üzerini örtmek için başka bir hamur parçası alın ve kapatmak için kenardaki dantelleri sıkıştırın. * Dantel örme işlemi zor değildir.Animasyonu birkaç kez izleyebilirsiniz ve asıl işlemi tekrar gerçekleştirmek kesinlikle sorun değildir ~

Fırını 45 dakika 160 dereceye ayarlayın ve fırın tepsisini önceden ısıtılmış fırına koyun. * Evdeki fırının otomatik ön ısıtma işlevi yoksa, sıcaklığı önceden 160 dereceye ayarlayabilir ve 5 ila 10 dakika manuel olarak ön ısıtma yapabilirsiniz.

Pişirdikten sonra çıkarın, üzerine bir kat yumurta sarısı sürün, uygun miktarda beyaz susam serpin, fırına koyun ve 5 dakika daha pişirmeye devam edin.

Öyleyse dışarı çıkar, böyle altın bir tavuk kanadı, dışı altın, yumuşak ve içi sulu hazır ~