Malzemeler
Shiitake
100 gram
bıldırcın yumurtası
100 gram
yeşil biber
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, domates sosu, yeşil soğan, zencefil, sarımsak dilimi, monosodyum glutamat
Mantar, biber ve domates ile bıldırcın yumurtası nasıl yapılır 1 Soğan, zencefil ve sarımsağı iyice kesin
2 Şiitake mantarlarını ince dilimler halinde kesin, kaynar suyla haşlayın (çünkü tüm ana malzemelerde sadece mantar pişirmek kolay değildir, çünkü bir süre sonra kaynar su kızartma süresini kısaltır ve aşırı besin kaybını önler) ve daha sonra soğuk su kullanın
3 Yeşil biberi küçük parçalar halinde kesin (baharatlıysa acı biber veya turşu kullanabilirsiniz)
4 Güveçte soğuk yağ, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın (çünkü fotoğraf çekmekle meşgulüm, ısı biraz büyük)
5 Önce mantarları koyun ve kızartın (mantarları pişirmek kolay değildir)
6 Domates salçasını sıkın ve iyice karıştırın
7 Bıldırcın yumurtasını dökün ve iki kez kızartın
8 Son olarak, yeşil biberi ekleyin (iki kez karıştırıp kızartın), tadına bakmak için tuz ve MSG ekleyin. Yeşil biberlerin yüksek C vitamini içeriği nedeniyle çok erken konması besin kaybına neden olur.
-
- Korunmuş yumurta tofu ile kaplı biber
-
- Tavada kızartılmış biftek
-
- Margaret
-
- Çiçek kurabiyeleri
-
- Kızarmış patates dilimleri
-
- Sosis, mantar ve brokoli ile kızarmış pilav
-
- [Baicui Happy Baking] Fiyonk Kızılcık Çelenk Ekmeği
-
- Korunmuş yumurta tofu
-
- Chongqing Kızarmış Domuz Eti
-
- Kızarmış Barracuda
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- [Baicui Happy Baking] Kremalı Şifon Kek Rulosu
