Karides Buharda Pişirilmiş Yumurta - Yemeği
"Ailem, yemek pişirmek için buharda pişirilmiş pişirme kullanıyor, bu Kantonluların hafif yeme alışkanlıklarından ayrılamaz. Buharda pişirilmiş sebzeler, malzemelerin besinlerini en üst düzeyde tutabilir ve orijinal lezzet kilitlenebilir. Yemeğin nemi umami tadı korur ve sinirlenmek kolay değildir. Bu karidesli buharda pişirilmiş yumurtayı genellikle evde yiyorum. Basit, tatlı ve lezzetli. Her yaşın sevdiği bir yemektir. " Malzemeler
- Yumurta 3
- Taze karides 150 gram
- Bamya 2 parça
- tuz 2 gram
- Yemek yagı 1 yemek kaşığı
- soya sosu 2 yemek kaşığı
- biber 2 gram
- Shimizu 350 ml
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın Karides sevmiyorsanız, kıyma veya öğle yemeği eti ile değiştirebilirsiniz Prosedür aşağı yukarı aynıdır.
-
2 Karidesin kabuğunu ve başını soyun, karidesin arkasındaki karides ipini çıkarın, suyunu yıkayıp süzün, biraz tuz, karabiber ve biraz yemeklik yağ ekleyin, iyice karıştırın, bir süre marine edip bir kenara koyun.
-
3 Yumurtaları çırpın, bamyayı yıkayıp süzün, beşgen şekilleri yatay olarak kesin ve güzel ve lezzetli görünen bamya ile süsleyin.
-
4 Yumurta karışımına 2 gram tuzu karıştırın, 350 ml su ve 3 yumurtayı 350 ml suyla karıştırın Sevgili dostlar, bu oranla yapılan muhallebinin en mükemmel olduğunu unutmayın.
-
5 Bir çırpma teli ile iyice karıştırın.
-
6 Kabarcıkları süzmek için yumurta sıvısını tekrar süzün Buharda pişirilmiş muhallebi yumuşak ve sıkıdır ve tadı lezzetlidir.Tembel olmayın.
-
7 Yumurta sıvısını içeren derin kabı ızgaranın üzerine koyun ve ızgarayı buharlı fırının ikinci tabakasına yerleştirin.Damıtılmış suyun yumurta sıvısına damlayarak muhallebi yüzeyinin pürüzlü olmasına neden olmasını önlemek için plakanın üstünü plakanın açıklığından daha büyük bir kapla kapatın. Düzensiz.
-
8 Midea buharda pişirme fırını açıldığında, menüde 12 numaralı butonu seçiyorum, otomatik buharda yumurta modu, 16 dakika, pişirmeye başlamak için başlat butonuna basıyorum.
-
916 dakika pişirdikten sonra ısıya dayanıklı eldivenler giyin, muhallebiyi çıkarın, marine edilmiş karidesleri muhallebi üzerine sürün ve dilimlenmiş bamyayı yerleştirin.
-
10 Tekrar buharlı fırına koyun, çünkü bu sırada muhallebi temelde katılaşmıştır, tabağı kapatmaya gerek yoktur, yine de otomatik buharda muhallebi menü modunu kullanın, düğme 12'yi seçin ve 10 dakika boyunca buharda pişirmeye devam edin.
-
11 Pişirdikten sonra, ısıya dayanıklı eldivenler giyin, muhallebiyi çıkarın ve 2 çorba soya sosu ve 1 çorba kaşığı yemeklik yağ dökün.
-
12 Yumurtalı muhallebi taze ve yumuşaktır, karides çıtır çıtır ve canlandırıcıdır ve yemeğin tamamı taze ve hoş kokuludur, bu da restoranda yapılanlardan daha iyidir.
