Haşlanmış Mantar - Yemeği
"Bitmiş ürünün rengi parlak, tadı baharatlı, domateslerde hafif ekşi, soğanda tatlı ve gevrektir ve istiridye mantarları çiğnenebilir ve lezzetlidir." Malzemeler
- Kızarmış istiridye mantarı Doğru miktar
- domates Bir
- soğan Yarım
- Acı biber Bir
- Mısır yağı Doğru miktar
- Zencefil-sarımsak Doğru miktar
- Susam biberi Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Su nişastası Doğru miktar
- Sıcak ve ekşi Damak zevki
- Braise Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Domatesleri küçük parçalar halinde kesin.
-
2 Sivri biberi çapraz dilimler halinde, soğanı da küçük parçalar halinde kesin.
-
Tuz ve karabiberle 3 kızarmış istiridye mantarı uygundur.
-
4 Bir tencerede uygun miktarda yağı ısıtın, zencefil sarımsağı, kuru kırmızı biberi ve susam biberini güzel kokulana kadar soteleyin.
-
5 Domates biberlerini ekleyin ve iki kez karıştırın.
-
6 İstiridye mantarlarını ekleyin ve iki ila üç dakika kavurun.
-
7 Yeterli miktarda tuz, soya sosu, eşit şekilde karıştırarak kızartın.
-
8 Uygun miktarda su nişastası koyun, su nişastasını eşit şekilde kaplayın, bulaşıklar parlaktır ve servis için ısıyı kapatın.
-
9 bitmiş ürün.
-
10 bitmiş ürün.
İpuçları
Su nişastası daha incedir ve sadece uygun bir miktar ekleyin. Tavuklu Tofu Çorbası
önceki
Beyaz Turplu Kuzu Güveç
Sonraki
