Korunmuş yumurta tofu - Yemeği
"Eskiden soğuk yemeklerin yaza özel olduğunu düşünürdüm ve şimdi sofrada yıl boyunca soğuk yemekler için bir yer olduğunu düşünüyorum. Yazın serin ve serinletici bir yer olduğunu düşünüyorum. Kışın yiyin, ferahlatıcı ve yağlı. Demek artık ailemin yemekleri hepsi Aile de onu çok seviyor, sıcak ve soğuk karışımı bir arada elde etmeye çalışıyor. Korunmuş yumurtalı tofu, halk arasında çok popüler olan restoranlarda popüler bir soğuk yemektir. Songhua yumurtaları olarak da adlandırılan korunmuş yumurtalar besleyicidir ve yangını giderebilir. Korunmuş yumurtalar kireç gibi güçlü alkali maddelerden yapıldığından, mide asidimizi doğal olarak nötralize edebilir ve mide asidinin neden olduğu mide ağrısı veya mide problemleri üzerinde belirli bir hafifletici etkiye sahip olabilirler; Korunmuş yumurtaların da belirli bir soğutma etkisi vardır ve korunmuş yumurtaların yöntemi temelde soğuk yemek veya doğrudan biraz baharat eklemektir, böylece yangını temizleme etkisini elde edebilir. Ancak korunmuş yumurtalar belli miktarda kurşun içerir ve daha fazla yenmemelidir. " Malzemeler
- Lakton tofu 1 parça
- Songhua Yumurta 2 parça
- soya sosu 3 kaşık
- tuz 1 g
- Küçük kırmızı biber 2 parça
- Susam yağı bir miktar
- Zencefil Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Lakton tofu parçalara bölünür.
-
2 Songhua yumurtası parçalara bölünür.
-
3 Kırmızı biberi küçük parçalar halinde kesin, zencefil ile birlikte konserve yumurta tofu ekleyin.
-
43 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 gram tuz ve uygun miktarda susam yağı dökün.
-
5 Yemek yerken iyice karıştırın.
Soğuk havuz sazan
önceki
Xiaowotou
Sonraki
