Çin böreği - Yemeği
Ana malzemeler
- Domuz göbeği 300 gram
- At nalı 300 gram
- soğan 1 parça
- kabak tozu 1 kase
- Soya peyniri 3 yaprak
- Yemek yagı 3 kaşık
- Beş baharat tozu Doğru miktar
- soya sosu 1 kaşık
- tuz 2 kaşık
- Tavuk Özü 1 kaşık
- Yumurta 1 parça
- Baharatlı Damak zevki
- buhar Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın: domuz ön ayağı, at nalı, soğan, soya peyniri, yumurta, tatlı patates tozu.
-
2 At nalı, soğan ve domuz ön ayağını yıkayın.
-
3 Tüm malzemeleri bir araya getirin.
-
4 Hafif soya sosu, tuz, yemeklik yağ, beş baharat tozu, tavuk özü, baharat ekleyin, iyice karıştırın ve bir süre marine edin.
-
Adım 5 Yumurtaları ekleyin ve yemek çubuklarıyla eşit şekilde karıştırın.
-
6 Yavaş yavaş tatlı patates tozu ekleyin, yemek çubuklarıyla eşit şekilde karıştırın, elinizle tutmayın (sert olur, tadı güzel olmaz), biraz kuru biraz su veya yağ ekleyebilir.
-
7 Bir yaprak soya peyniri açın, et dolgusunu koyun, yuvarlayın ve yavaşça kesin.
-
8 Yavaşça sarın, sonra kesin.
-
9 Birini kesin ve sarın.
-
10 tencerede su ve buharda 10 dakika buharda bekletip ocağı kapatın.
-
11 Buharda pişirilmiş Çin böreği doğrudan yenir.
-
12 Çin böreği güney festivallerinde yenmelidir.
-
13 Kızartın ve yiyin, erişte yapın ve sarımsak ve sebzelerle kızartın.
İpuçları
Mutlu Kış Gündönümü 1. Malzemeleri almak için uygun ve basit bir yöntem 2. Şişmanlamak için domuz göbeği kullanmak daha iyidir (domuz göbeği almadıysam ön butu domuz eti aldım) 3. Malzemelerin daha iyi yapışması için yumurta ekleyin 4. Ellerinizi tatlı patates tozu eklemek için kullanmayın, eşit şekilde karıştırmak için çubuk kullanın 5. At nalı ve soğanı nemlendirir.Daha fazla toz yemek isterseniz su ekleyip eşit şekilde karıştırmanız gerekebilir. 6. Yemeklik yağ ekleyin ve daha pürüzsüz ve taze hale getirmek için iyice karıştırın 7. Yemeği sevenlere yardım etmeyi umuyorum, teşekkür ederim Renkli köfte
önceki
Rezene fidanları domuz eti köfte
Sonraki
