g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Mosaka - Yemeği

Malzemeler

Süt

40 g

sığır eti

70 g

15 g

peynir

15 g

patlıcan

30 g

Patates

30 g

soğan

5 g

Galeta unu

10 g

Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz

Mossaka Nasıl Yapılır 1 Malzemeler hazırlayın: demlenmiş süt tozu veya 40 gram süt, 15 gram un, 70 gram sığır eti, 15 gram peynir, 5 gram soğan, 30 gram patlıcan, 30 gram patates, 10 gram ekmek kırıntısı.

2 Patlıcanı soyup dilimleyin.

3 Patatesleri yıkayın, soyun ve ince dilimler halinde doğrayın.

4 Patlıcan ve patatesleri tencereye koyun ve tamamen pişene kadar 20 dakika buharda pişirin.

5 Patatesleri ve patlıcanı geniş bir kaseye koyun ve küçük bir kaşık kullanarak püre haline getirin.

6 Sığır etini küçük parçalar halinde kesin. Not: Bebek sığır etinin balık kokusundan hoşlanmıyorsa, balık kokusunu gidermek için sığır etini akan suyla durulayıp limon suyuna daldırmak en iyisidir.

7 Sığır eti bir karıştırıcıya koyun ve ezin. Not: Sığır eti çok kullandığı için benimle aynı mikseri kullanan kardeşler 2 seferde karıştırabiliyor.

8 Dana etini patlıcanlı patates püresine koyun, doğranmış soğanı ve galeta unu ekleyin ve çubuklarla eşit şekilde karıştırın. Not: Ekmek kırıntıları genellikle daha büyük marketlerde satın alınabilir, yoksa hazır yulaf kullanılabilir.

9 Yaşam seçimlerinden ete biraz keten tohumu yağı ekleyin. Not: Et dolgularının daha yumuşak tadı olmaması için genellikle et dolgularına bitkisel yağ eklerim. Bebeğin beyin gelişimini destekleyebilecek -linolenik asit açısından zengin keten tohumu yağı ekledim

10 Et sertleşene kadar tek yönde kuvvetlice karıştırmak için yemek çubuklarını kullanın. Not: Zaman alacağını düşünüyorsanız tek kullanımlık eldivenler giyip ellerinizle yakalayabilirsiniz Shangjin'in etkisi daha iyi olacak ~

11 Peyniri rende ile rendeleyin, unun içine dökün ve demlenmiş süt tozunu ekleyin.

12 Bu biraz viskoz macunu eşit şekilde karıştırın.

13 Bir fırın tepsisi veya fırın tepsisi hazırlayın, üzerine parşömen kağıdı koyun ve et püresini sıkıştırın ve eşit şekilde yayın. Not: Fırın tepsisi sadece pizza veya kızarmış ekmek yapan bir kalıptır.Fırın ile birlikte gelen tepsiyi doğrudan kullanamazsınız!

14 Peynir salçasını üstüne dökün ve eşit şekilde yayın.

15 Fırına koyun ve üst ve alt tüpleri 190 derecede 25 dakika, peynir renklenip sığır eti pişene ve dışarı çıkmaya hazır olana kadar pişirin ~ Not: Zaman ve sıcaklık gerçek durumunuza göre uygun şekilde ayarlanmalıdır.Peyniri biraz kahverengi kola kavurmaya dikkat edin. Kullanılan pişirme kabı veya fırın tepsisi biraz kalınsa pişirilmesi kolay olmayabilir.Pişirme süresini uzatmak için kalıba bir tabaka kalay folyo sarılması tavsiye edilir ve pişirilmesi gerekir.

16 Kalıtsız, bir süre soğumaya bırakabilirsiniz. Oluşmazsa, patlıcan ve patatesin neminin nispeten büyük olması olabilir. Bebeğin bir kaşıkla kazmasına ve yemesine doğrudan izin verebiliriz. Şekillendirme etkisi iyiyse, benim gibi küçük şeritler halinde kesebilirsiniz. Ellerinle tut ve ye.