g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Beyaz turp sığır top çorbası - Yemeği

Bir parça beyaz turp (yaklaşık 400 gram) sığır eti toplarına eşdeğerdir 100 gram jambon 40 gram gıda tavuğuna eşdeğerdir 80 gram (tercihen biraz tavuk yağı) kurutulmuş karides ile ilgilidir 10 gram yeşil soğan 30 gram yemek zencefil 10 Kexiangg Gıda Biber 10g Frenk Soğanı 10g Gıda Tuzu 15g

1. Beyaz turpu yıkayın ve bir ocak yardımıyla parçalara ayırın

2. Jambonu 1,5 cm'lik büyük parçalar halinde kesin

3. Kullanmak için dana toplarını ortadan kesin

4. Yeşil soğanı iri parçalar halinde kesin, zencefili dilimleyin ve daha sonra kullanmak üzere karabiberleri ekleyin

5. Tavuğu daha sonra kullanmak üzere 2 cm'lik parçalar halinde kesin

6. Yeşil soğanı, zencefili, biberi, kuru karidesi, jambonu ve tavuğu tencereye koyun ve su ekleyin

7. Kesilmiş beyaz turpu tencereye koyun, üzerini örtün ve yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve 30 dakika pişirin (yeterli zaman varsa daha yumuşak ve lezzetli hale getirmek için bir süre pişirebilirsiniz)