Sığır eti marine etme: yarım kaşık tuz, biraz pişirme şarabı, bir kaşık şeker, bir kaşık nişasta, iki kaşık yağ, 15 dakika marine etme (minimum 10 dakika)
Soğan, kabak, havuç, yıkayın ve kesin
Sıcak tava yağı Soğanları karıştırarak kızartın
Soğanlar biraz kızarmış ve sarıdır ve kabak ve havuçlar tavada kızartılır. (Daha yumuşak olanları seviyorsanız önce havuç ekleyip kızartıp, ardından kabak ekleyebilirsiniz)
Bir kaşık soya sosu, bir kaşık tuz (Yarım kaşık Weimei de koydum)
Eti yumuşatmak için sebzeleri karıştırın
Kızartın (yaklaşık 4 dakika)
Potun dışında