g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sert fasulyeli kızarmış erişte - Yemeği

Etli, sebzeli ve erişteli kavrulmuş fasulye erişteleri basit ve lezzetlidir.En çok hafta sonları evde yapmak için uygundurlar. Bu tarif neden "Pound Fasulye Kızarmış Erişte" olarak adlandırılıyor? Bir kelime daha yazdığımdan değil ~ Bunun nedeni, kızarmış erişte yapmak için kullanılan dört ana malzemenin hepsinin aynı olmasıdır. "Pasta" adını ödünç alırsak, bu kızarmış erişte "pound kızarmış erişte" olarak adlandırılır ~ (Pound kek tarifinde düşük glütenli un, yumurta, tereyağı ve şeker miktarı aynıdır) Taze erişte 250 gram Büyük et 250 gram Keçiboynuzu 250 gram domates 250 gram zencefil Küçük bir miktar tuz bir miktar şeker bir miktar soya sosu bir miktar Şarap pişirme bir miktar Tavuk Özü bir miktar

Malzemelerin işlenmesi: büyük eti ince dilimler veya kıyılmış et olarak kesin, fasulyeleri seçin, domatesleri haşlayın ve parçalara ayırın ve zencefili zencefil olarak kesin;

Kıyılmış zencefili kesmenin şematik diyagramı: ince dilimler halinde kesin ince kesin kıyılmış zencefili kesin

Tencereye az miktarda yağ koyun, yağ sıcakken zencefil ekleyin;

Et dilimlerini ekleyin ve kızartın, tuz, şeker, soya sosu, pişirme şarabı, tavuk özü ve diğer çeşnileri ekleyin;

Et dilimlerinin renginin değişmesini bekleyin, fasulyeleri ilave edin ve kavurun;

Domatesleri ekleyin ve kızartın;

Sonra ılık su ekleyin, piştikten sonra suyu kaynatın;

Küçük bir kase çorba servis edin;

Çorba dolduktan sonra tencere içindeki tabaklar açığa çıkarılabilir;

Taze erişte ekleyin ve kısık ateşte çevirin;

Tencereyi örtün ve kaynamaya başlayın;

Erişte haşlama işleminde tencerede bulunan çorbanın kuru olup olmadığına dikkat edin, çorba kuruysa küçük bir kâse çorbayı tencereye koyun ve üç kez ilave edin;