un
300 gram
Aksesuarlar: 3 gr maya, kabartma tozu, 1 yemek kaşığı ılık su Baiji membranı nasıl yapılır 1 Mayayı ılık suda çözün ve 5 dakika bekletin 2 Maya suyunu yavaşça un kasesine dökün 3 Az miktarda kuru toz ile hamur oluşturmak için eşit olarak karıştırın 4 Tüm hamuru yoğurun ve pürüzsüz bir hamur elde etmek için birkaç kez yoğurun 5 Kapağı kapatın ve 10 dakika pişirin 6 Eşit parçalara bölünmüş hamurları çıkarın 7 Aynı büyüklükte yuvarlak kekler halinde açın 8 Kekin pişirme sırasında boşalmasını önlemek için küçük deliği delmek için bir kürdan kullanın 9 Tavayı kısık ateşte ısıtın, kek hamurunu koyun, kapağı kapatın ve 10 Bir tarafı altın olduktan sonra, ters çevirin, iki tarafı da altın olur. 11 Yemek yerken topuzu ortasından kesin 12 Sadece kızarmış sebzeleri veya eti sandviçleyin