Sazan
600 g
Mantar
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, yeşil soğan Mantarlı ve yeşil soğanlı buharda pişirilmiş sazan 1 Sazanı yıkayıp bir kenara koyun 2 Önce mantarı ıslatın ve bir kenara koyun. 3 Hazırlanmış arpacık 4 rendelenmiş zencefil Kokulu olana kadar 5 zencefil ve arpacık 6 Son olarak buharda pişirilmiş sazanın üzerine dökün.