Peynir dilimleri
3 dilim
Kızarmış ekmek
3 dilim
Yumurta
3
Galeta unu
5 kaşık
Yüksek fan
2 kaşık
Su
Yarım kase
Karabiber
1 çay kaşığı
1 tatlı kaşığı tuz, uygun miktarda salata yağı takviyesi Yumurta ve peynirli tost köfte nasıl yapılır 1 Malzemeler, tuzlu tostu çıkarın, yüksek un ve uygun miktarda su ile hamur yapın 2 Yumurtaları, tuzu ve karabiberi bir araya koyun ve iyice karıştırın 3 Yapışmaz tavayı ısıtın ve yumurta sıvısını koyun (kızartma kullanmadım) 4 Yumurtaları gevşek yumurta şeklinde kızartın, soğumaya bırakın ve bir kenara koyun 5 Bir torba alın, bir parça peynir koyun, ortasına biraz yumurta ipi koyun ve kenarına biraz hamur uygulayın 6 Tost dilimlerini çapraz olarak kapatın, kenarlara oklava ile bastırın ve tüm kızarmış hamur hamurunu hamurla kaplayın 7 Ekmek kırıntılarını yapıştırın 8 Yağı ısıtın, kızarmış köfteleri kızarana kadar kızartın ve sonra çıkarın