Düşük glütenli un
100 gram
Tereyağı
40 g
Yumurta sıvısı
25 g
Hindistan cevizi tozu
8 g
Pudra şekeri
40 g
Yumurta sıvısı miktarı Kurabiye nasıl yapılır 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın 2 Yumuşatılmış tereyağı ve pudra şekeri ekleyin 3 Yumurta sıvısını çırpılmış tereyağına 3 kez ekleyin, her seferinde yumurta sıvısı bir sonraki sefere eklemeden önce tereyağı ile tamamen eşit olmalıdır. 4 Gönderildikten sonra yağ-su ayrımı olmaması yeterlidir. 5 Düşük glütenli un ve hindistancevizi ununu eleyin ve ardından iyice karıştırın ve kuru pudra kullanmayın 6 Yaklaşık 10 gr hamur alıp yuvarlayın 7 Pişirme kabına koyun ve hafifçe sıkın 8 Başka bir yumurta sıvısı katmanı fırçalayın 9150 derece, fırını önceden ısıtın ve 18 dakika pişirin (taze pişmiş bisküviler soğutulduktan sonra biraz yumuşak ve gevrek olacaktır) 10 lezzetli sos