Malzemeler
Düşük toz
50 gram
Tereyağı
60 g
Aksesuar 1 tam yumurta, ince şeker 40 gr, bal 15 gr, kabartma tozu 1 gr
Madeleine pastası nasıl yapılır 1 Bütün yumurtayı çırpın, şeker ekleyin ve koyulaşana kadar karıştırın.
2 Az unu ve kabartma tozunu yumurta karışımına eleyin, yumurta çırparak eşit şekilde karıştırmaya devam edin.
3 Yağı tamamen eriyene kadar su üzerinde ısıtın, her seferinde iyice karıştırarak sıcakken hamurun içine porsiyonlar halinde ekleyin.
4 Balı ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Karışık hamuru streç filmle sarın, buzdolabına koyun ve 2 saat dışarı çıkarın.
6 Hamuru buzdolabından çıkardıktan sonra yavaşça akana kadar bekletin.
7 Kalıba ince bir tabaka yağ sürün, küçük bir kaşıkla 9 dakika doldurun, fırını önceden 230 derecede ısıtın, orta kat 7-8 dakika.
-
- Ananaslı Tavada Kızartılmış Kabuklu
-
- Susam Fayansları
-
- Şekerli Fıstık Mantı
-
- Hindistan Cevizi Fasulye Ezmeli Kurabiye
-
- [El yapımı yiyecekler] İki renkli kare bisküviler
-
- Lelecha Aynı tuzlu pirinç köfte, evde yapımı kolay
-
- Çilekli Mus Kek
-
- pamuk şeker
-
- Kızarmış salyangoz eti
-
- Yabanmersini Reçeli Pasta
-
- Yaban turpu ile salamura kabuklu
-
- Klasik Kanton usulü, tuzlu yumurta sarısı ve taze et köfte
