1. Bahar bambu filizleri hazırlayın.
2. Kafayı çıkarın ve şeritleri kesmek için bıçağı değiştirin.
3. Pırasa temizleyin.
4. Pırasa, sadece ilk üç bıçağı alıyorum ve ikincisini şimdilik kullanmıyorum.
5. Gerekli ham maddeleri hazırlayın.
6. Tavada suyu kaynatın ve biraz tuz ekleyin.
7. Bahar bambu filizlerini yerleştirin.
8. Suyu beyazlatmak için bahar bambu filizleri.
9. Beyazlatılmış bahar bambu filizlerini durulayın.
10. Domuz yağı tencereye koyun.
11. Domuz yağı erir.
12. Tavayı ısıttıktan sonra bahar bambu filizlerini dökün.
13. Guangdong pirinç şarabını ekleyin.
14. Eşit olarak kızartın.
15. Bahar bambu filizlerini domuz yağıyla çabucak soteledikten sonra.
16. Tuz ekleyin, pırasa ekleyin, koyulaştırın ve ocağı kapatın.
17. Duş başlığı pompalanır ve iyice karıştırılır.