Malzemeler
Mango
200 g
Hafif krema
200 g
Süt
250 g
Yumurta
3
Aksesuarlar: Tereyağı 10 gr Düşük glütenli un 50 gr Beyaz şeker 40 gr Mısır nişastası 30 gr
Mango krep nasıl yapılır 1 Bir leğene sütü dökün, tüm tozları eleyin, şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
2 Yumurtaları çırpın.
3 Yağı mikrodalgada 30 saniye eritin.
4 Süt hamurunu yumurta karışımına dökün, iyice karıştırın ve süzün.
52 yemek kaşığı hamur alın ve tamamen karışana kadar tereyağı ile karıştırın.
6 Kasedeki tereyağı hamurunu tekrar hamurun içine dökün ve iyice karıştırın. Hamurda kabarcıklar belirirse, 30 dakika bekletin ve buzdolabında bekletin.
7 Yapışmaz pişirme kabını ısıtın, hamuru dökün ve yavaşça kızartın. Yapışmaz tava da kullanabilirsiniz.
8 Hamur kabarcıkları ve kenarları kuruyana kadar kızartın.
9 Yavaşça kaldırmak için bir bambu çubuk kullanın ve kolayca çıkarılabilir.
10 Yavaş kızarttığınızdan emin olun. Sağdaki kızarıyor. Renk çok koyu ve iyi görünmüyor. Negatif bir ders kitabı! Tüm krepleri 30 dakika buzdolabına koyun.
11200 gram çırpılmış krema, 20 gram şeker ekleyip çırpın.
12 Mangoyu büyük parçalara ayırın.
13 Soğuttuktan sonra, gözleme derisinin pürüzsüz tarafını aşağıya koyun ve hafif krema koyun.
14 Mangoyu koyun.
15 Mango üzerine hafif krema sürün.
16 Önce alt kenarı katlayın.
17 Her iki tarafı tekrar katlayın.
18 Ardından üst gözleme derisini kapatın. Tüm krepleri tek tek hazırlayın ve 1 saat buzdolabına koyun.
19 Donmuş krepleri kesin ve tadını çıkarın!
-
- Balkabağı Tofu Çorbası
-
- Tatlı Patates Kek
-
- Patlıcan köfte
-
- Yapışkan pirinç ekmeği
-
- Mantarlı Sebze ve Domuz Ciğer Çorbası
-
- Tavada kızartılmış Pleurotus eryngii
-
- Domates soslu kızarmış tofu
-
- çikolata Gofretler
-
- Salatalık Susamlı Kiş
-
- Tavada Kızartılmış Kerevizli Kıyılmış Patates
-
- Eski Salatalık Patates Cipsi
-
- İstiridye Soslu Patlıcan
