domuz eti
1000 g
Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda biber, uygun miktarda, bol miktarda, uygun miktarda tarçın, uygun miktarda defne yaprağı, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda tatlı un sosu, uygun miktarda yumuşak şeker Erişte sosu uygulaması 1 Domuz göbeğini temizleyin 2 Bir tencerede soğuk su altında yarı pişene kadar pişirin 3 Çıkarın ve soğumaya bırakın 4 dilim 5 Tatlı erişte sosu, şekeri ekleyip iyice karıştırın 6 Sosu her dilime sürün ve eti derisi aşağı bakacak şekilde tabağa koyun. 7 Zencefil, biber, anason, tarçın, defne yaprağını ekleyin 8 Elektrikli düdüklü tencereye koyun ve pirzola düğmesine basın 9 İyice buharlayın ve biber ve diğer baharatları atın.