Pleurotus eryngii
1
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, kurutulmuş biber, sarımsak tohumu Kurutulmuş Pleurotus eryngii mantarları nasıl hazırlanır 1 Eryngii mantarlarını ince dilimleyin ve sarımsak tohumlarını kıyın 2 Bir tavada yağı ısıtın, sarımsak tohumlarını ekleyin ve güzel kokulu karıştırın 3 Eryngii mantarlarını koyun ve bir süre kavurun 4 Uygun miktarda tuz koyun ve bir süre karıştırın 5 Eringii mantarlarını yumuşayıncaya kadar kızartın, uygun miktarda kuru biber ekleyin ve eşit şekilde karıştırın 6 Uygun miktarda soya sosu koyun ve eşit şekilde karıştırın 7 kap