Yoğurt yağsız kek - Yemeği
"Bahar Şenliği sırasında çok yağlı balık ve et yerseniz ve bol yağlı ve yüksek şekerli atıştırmalıklar yerseniz, yemek için fazla külfetli olmayan yağsız yoğurtlu kek de yapabilirsiniz." Malzemeler
- Yumurta 2 parça
- yoğurt 120 g
- Düşük glütenli un 60 gram
- şeker 20 gram
- Beyaz sirke 3 damla
- Yüzey yoğurt 30 g
- kakao tozu 3 gram
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Yumurta akı ile yumurta sarısını ayırın. Yumurta sarılarını tek tek yoğurda ekleyin ve iyice karıştırın
-
2 Unu eleyin ve iyice karıştırın
-
3 yumurta akı beyaz sirke koyup 3 defa şeker ekleyip sert köpürene kadar çırpın
-
4 Yumurta beyazının 1 / 3'ünü yumurta sarısı hamuruna koyun, eşit şekilde karıştırın
-
5 Kalan yumurta beyazlarını tekrar dökün ve iyice karıştırın
-
6 Küçük bir kalıba dökün, kabarcıkları sallayın
-
7 Fırını önceden 160 derece ısıtın, alt fırın tepsisine su koyun ve kalıbı orta tabakaya koyun. 160 derecede yaklaşık 45 dakika pişirin
-
8 Soğuduktan sonra yüzeye yoğurt dökün ve üzerine kakao tozu serpin.
İpuçları
Bu miktar 6 inçlik bir pasta yapabilir. Fazla şekerim yok. Kakaolu Muffin Kek
önceki
Yoğurtlu Tereyağlı Kurabiye
Sonraki
