Lotus tohumları
125 g
Aksesuarlar: 60 gr yağ, 35 gr tuz, biraz şeker Beyaz lotus ezmesi doldurma yöntemi 1 Lotus tohumlarını yıkayın ve yumuşayana kadar suda bekletin. 2 Yumuşak lotus tohumlarını ıslatın ve lotus kalbini çıkarın 3 Lotus tohumları olmayan suyu ekleyin ve lotus tohumları yumuşayana kadar düdüklü tencerede 18 dakika pişirin. 4 Haşlanmış lotus tohumlarını biraz soğutun, sıcak olmadıktan sonra mutfak robotunun karıştırma kabına dökün ve püre haline getirin. 5 Bir tencereye nilüfer tohumu püresini ve şekeri koyun ve karıştırın, birkaç kez yağ ekleyin ve son olarak doldurana kadar kızartın.