Yüksek glütenli un
275 g
Mısır yağı
30 g
Şeker
40 g
Süt
130 g
Yardımcı maddeler: 4 gr maya, tuz, 1 yumurta Sosisli sandviç nasıl yapılır 1 Yumurta karışımının yarısını bırakın ve diğer tüm malzemelerle birlikte hamuru yoğurun. 2 Filmi tekrar yoğurun. 3 Sıcak bir yerde iki buçuk ila üç katı büyüklüğünde fermente edin. 4 Buharda pişirilmiş erişteler tükendikten sonra, küçük parçalara bölün ve 20 dakika masanın üzerinde dinlenin. 5 Jambonlu sosis hazırlayın. 6 Bir parça hamur alın ve uzun bir kek haline getirin. 7 Jambonlu sosisleri koyun. 8 Yuvarlayın ve aşağı doğru bastırın. 9 Tekrar açmak için makas kullanın, ancak tamamen açmayın. 10 Bu şekilde sol ve sağ birbirinden ayrılır. 11 Bitmiş ürünü ikincil fermantasyon için hazırlayın ve son olarak yumurta sıvısı ile fırçalayın. 12 Fırının ortasına 180 derecede 15 ila 20 dakika arasında yerleştirin.