Yüksek glütenli un
250 g
elma
1 parça
Aksesuarlar: tereyağı 30 gr yumurta 1 maya 3 gr şeker 60 gr tuz 3 gr süt 50 gr Elmalı ekmek nasıl yapılır 1 Elmayı küçük küpler halinde kesin, 10 gr tereyağı ve 30 gr şeker ekleyin, mikrodalgada 5 dakika ısıtın, çorbayı dökün ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın 2 Ön panoyu yoğurmak için tereyağı dışında kalan tüm malzemeleri bir araya getirin, ardından hamuru yoğurmak için tereyağı ekleyin 3 Sıcak bir yerde iki veya üç katı büyüklüğünde fermente edin 4 Hamuru dikdörtgen bir hamur haline getirin, doğranmış elmaları ekleyin ve bir tüpe yuvarlayın. 5 eşit porsiyonlara kesin 6 En sevdiğiniz şekle dönüp tekrar mayalamaktan çekinmeyin 7 Yumurta karışımı sürün, fırını beş dakika önceden ısıtın ve yaklaşık 20 dakika 180 derecede pişirin