Yüksek glütenli un
300 gram
Su
160 ml
Ceviz
50 gram
Aksesuarlar: Yumurta 25g Tuz 3g Beyaz şeker 45g Tereyağı 25g Maya 3g Cevizli tost nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın 2 Cevizleri fırınlamak için fırına koyun, soyulmuş 3 Yoğurmanın tam aşamasına soyulmuş ceviz parçalarını ekleyin ve ilk fermantasyonu gerçekleştirin 42,5 kat daha büyük fermente 5 Egzozu çıkarın ve 2 eşit parçaya bölün 6 Bir sığır dili şekline dönüştürün 7 Tost kalıbına koyun 8 Sadece bir adet 450 tost kalıbı vardır, diğeri 4'e kesilir, yuvarlak olanı 6 inçlik yuvarlak bir kalıptır ve diğeri küçük bir kalıpla mini tost haline getirilir. Yüzey ikinci olarak fermente edilir Doğru miktarda yumurta sıvısını fırçalayın 9 Önceden ısıtılmış fırın yaklaşık 40 dakika 160 derecedir 10 Pişirdikten hemen sonra kalıptan çıkarın