g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeleri tartın ve yaklaşık 1 litre büyük bir kap hazırlayın (hiç yiyemezsiniz)

İki mangoyu küpler halinde kesin, olabildiğince küçük olmaya çalışın ve daha sonra kullanmak üzere kesin.

Resimde yazan miktara göre su, şeker ve isinglass tozunu bir araya getirin.

Isinglass tozu çözülene kadar ısıtın, soğumaya bırakın ve bir kenara koyun.

Tüm malzemeleri bir araya getirin, ağırlık resmin üzerindedir

Isinglass tozunu çözmek için ısıtın, bir kenara koyun ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.

Hindistan cevizi sütü tutkalı, su tutkalı ve mango granülleri hazırlayın ve bir kap hazırlayın (tercihen düz kenarlı ve şeffaf, böylece her katmanın kalınlığını kolayca gözlemleyebilirsiniz! 20X20cm kare cam kullanıyorum)

İlk kat için 150ml su tutkalı kullanın, streç filmle örtün, buzdolabına koyun ve yaklaşık 20 dakika dondurun, ilk katın tamamen katılaşmasını bekleyin.

Plastik sargıyı açın ve küp küp doğranmış bir mango tabakasını olabildiğince yayarak yarı yarıya yayın.

Yavaşça 150 ml su tutkalı enjekte edin, sadece mango küplerini yayın ve plastik sargı ile örtün! Tekrar buzdolabına koyun ve tamamen katılaşana kadar 20 dakika dondurun.

Mango tabakası katılaştıktan sonra içine hindistancevizi sakızı dökün ve streç filmle örtün! Tekrar buzdolabına koyun ve 20 dakika dondurun

Kalan mango küplerini içine koyun ve yayın

Son adım, nazikçe 350 ml su tutkalı enjekte etmek ve plastik sargı ile kapatmaktır! Tekrar buzdolabına koyun ve 2 saat dondurun

gerçekleştirmek

Kes ve ayarla

Hiyerarşik yapı isteğe göre ayarlanabilir, birkaç farklı tane yaptım ^ _ ^