Chaozhou Turşulu Kızarmış Ördek Gizzardları - Yemeği
Turşu, zencefil ve sarımsağı ayrı ayrı dilimleyin ve daha sonra kullanmak üzere tabağa koyun.
Sonra, ördek taşlıklarını aynı şekilde dilimleyin, ardından çiçekleri bir kaseye kesin, uygun miktarda biber, tuz, nişasta, tavuk özü ve yağı ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve marine etmek için bir kenara koyun
Tencereyi ısıtmak için tencereye uygun miktarda yağ koyun, turşuları ekleyin ve bir süre kızartın, ardından daha sonra kullanmak üzere ayarlayın
Turşuları bir kenara koyduktan sonra, sarımsak dilimlerini ve zencefil dilimlerini soteleyin, ardından marine edilmiş ördek taşlıklarını ekleyin, karıştırın ve son olarak kızarmış turşuları ekleyin, uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin ve kızartın
Lezzetli bir yemek daha hazır, bir kase pirinç alın ve çabuk yiyin
