Kızarmış Ördek Parçaları - Yemeği
"Keskin biber ve patatesle kavrulmuş ördek budu eti, lezzetli, lezzetli, ağızda yumuşak ve elastik, lezzetli çorba, hafif sos, dört mevsim uygun." Malzemeler
- Ördek bacağı 2 parça
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Kurutulmuş kırmızı biber Doğru miktar
- Patates 1 parça
- Acı biber İki
- Şarap pişirme Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- Beş baharat tozu Doğru miktar
- Tatlı erişte sosu Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 kırmızı biber, küçük parçalar halinde kesilmiş
-
2 adet yeşil soğan ve zencefil, doğrayın ve kenara koyun
-
Küçük parçalar halinde doğranmış 3 ördek bacağı
-
4 Tencereye su koyun, ördek parçalarını soğuk suyun altına koyun ve kaynatın
-
5 Birkaç dakika kaynatın, kirli suyu dökün ve temiz suyla yıkayın. Bir kaşık dolusu pişirme şarabı, biraz tuz koyun ve bir süre marine edin
-
6 Sosu hazırlayın. Küçük bir kase alın, bir kaşık şeker, iki kaşık pişirme şarabı, dört kaşık hafif soya sosu, iki kaşık yağ, iki kaşık tatlı erişte sosu, birkaç damla koyu soya sosu ve uygun miktarda beş baharat tozu koyun.
-
7 Karışık sosu tavaya koyun ve bir süre pişirin, koyulaştırın ve ocağı kapatın
-
8 Pişmiş sosu bir güveç içine koyun
-
9 Güveçte su koyun, kırmızı biber, yeşil soğan, zencefil dilimleri, tavuk kanadı ekleyin, iyice karıştırın, yüksek ateşte kaynatın, orta ve kısık ateşte çevirin ve 30 dakika pişirin
-
Ocağa 10 patates doğrayıp bir güveçte koyun ve 5 dakika pişirin
-
11 adet dilimlenmiş biber, bir tencereye koyun, karıştırın ve ocağı kapatın.
-
12 bitmiş ürün
-
13 bitmiş ürün
Lao Ya Matsutake Çorbası
Sonraki
