Kurutulmuş mantarlı kızarmış domuz eti - Yemeği
Ana malzemeler
- Kurutulmuş mantarlar Doğru miktar
- Kıyılmış domuz eti Doğru miktar
- yeşil biber Doğru miktar
- kırmızı biber Doğru miktar
- Kurutulmuş biber Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- Karabiber Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
11. Kıyılmış domuz etini zencefil, sarımsak, karabiber, tuz, mısır nişastası ile karıştırıp bir süre marine edin.
-
22. Kurutulmuş mantarları 10 saat sıcak suda bekletin.
-
33. Tavayı ısıtın, yağı dökün, marine edilmiş rendelenmiş domuz eti, yeşil biber, kırmızı biber, kuru kırmızı biber ve koyu soya sosunu (biraz) ekleyin, yağ sıcakken, yarı olgunlaşana kadar karıştırın, daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun.
-
44. Tencerede kalan yağ ile kurutulmuş mantarları kavurun, tadına göre tuz ilave edin ve eşit şekilde kavurun. Yeterli miktarda su ilave edin, tencereyi örtün ve kurutulmuş mantarlar yumuşak ve sertleşinceye kadar pişirin.Kızarmış doğranmış domuz etine dökün ve eşit şekilde karıştırın.
