Lahana Domuz Dilimleri - Yemeği
Ana malzemeler
- Lahana 400 g
- domuz eti 150 g
- sıvı yağ 20 g
- istiridye sosu Kaşık dolusu
- tuz 3g
- Tavuk Özü 3g
- Sarımsak Bir son
- sirke Yarım kaşık
- Şeker Yarım kaşık
- Orta baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Rutabaga (lahana) elle dilimler halinde yırtılır. Suya daldırın ve daha sonra kullanmak için suyu boşaltın.
-
2 Baş sarımsağı doğrayın.
-
3 domuz dilimi.
-
4 Bir tencereye yağı koyun, kızdırın, kırmızı biber, karabiber ve doğranmış sarımsağı ekleyin, yarısını ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın.
-
5 Domuz dilimlerini ekleyip kızarttıktan sonra biraz su ve biraz su ekleyin.
-
6 Lahanayı içine koyun, istiridye sosu ekleyin, yüksek ateşte karıştırın, tuz, şeker, tavuk özü ekleyin, sebze yumuşayınca ocağı kapatın ve tencerenin kenarına sirke ekleyin.
-
7 Bir tabakta servis edin, lahana baharatlı ve çıtırdır.
İpuçları
Lahanayı yüksek ateşte koyun ve sebzeleri yumuşatın, kızartmayın. Daylily Köfte Çorbası
önceki
