g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Daim Çikolatalı Dondurmalı Kek - Yemeği

Malzemeler

Yumurta akı

badem

125 g

şeker

40 g

Aksesuarlar 3 yumurta sarısı, 20g şeker, 300ml, çikolata 100g, Cointreau 5ml, espresso 5ml

Daim çikolatalı dondurmalı kek nasıl yapılır 1 Kek malzemeleri: 3 yumurta beyazı, 40 gr şeker, 125 gr badem unu. Daim Çikolatalı Dondurma Malzemeler: 3 yumurta sarısı, 20 gr şeker, 300 ml krema, 100 gr Daim çikolata, 5 ml Cointreau, 5 ml espresso (kahveyi resmin üzerine koymayı unuttum) . Not: Çocuklar için yaparsanız, şarap ve kahveyi atlayabilirsiniz, tadı var mı? Elbette ufak bir fark var.

2 Bir kek tabanı yapın Çubuklar dik durana kadar yumurta akı ve şekeri karıştırmak için bir blender veya mutfak makinesi kullanın. Not özellikle katı, ıslak, kuru veya ıslak ve kuru arasında değildir.

3 Badem ununu eleyin (bademleri kendim parçalamak için kullandım).

4 Kuru pudra kalmaması için dikkatlice kesin ve eşit şekilde karıştırın.Yağlanmış kağıtla kaplı 22 cm'lik bir kek kutusuna dökün.

5170 dereceye kadar önceden ısıtılmış fırının ortasına koyun, 15-18 dakika pişirin, çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere soğuması için rafa koyun.

6 Dekoratif dolgu Çubuklar dik durana kadar yumurta sarısı ve şekeri karıştırmak için bir blender kullanın.

7 "6" yumurta sarısı ve şeker karışımına 5ml Cointreau ve 5ml kahveyi dökün.

8 Kıyılmış Daim çikolatasını (hepsini koymayın, son dekorasyon için biraz ayırın) ve "7" karışımını çırpılmış kremaya dökün. (Not: Kremayı blender ile çırparken dikkatli olun, aşırı olursa tereyağı haline gelecektir.)

9 "8" i dikkatlice kesmek ve karıştırmak için lastik bir bıçak kullanın, yeni pişirdiğiniz kek tabanını içeren kek kutusuna dökün ve saklanan çikolatayı üstüne yavaşça serpin, ardından streç filmle kapatın Buzdolabı dondurucu katmanı. 24 saat dondurulduktan sonra yenebilir.

10 Yemek yerken çıkarın, oda sıcaklığında 10 dakika bekletin, ardından kalıptan çıkarın, birkaç parçaya bölün ve bir kek kalıbına koyun. Bu tür pastalar Baileys, Cointreau veya Cognac ile ve tabii ki çay ve kahvenin tadını çıkarmak için uygundur. Özellikle ihtişamını gösteren ziyafet misafirleri için uygundur.