Coprinus comatus
150 g
Çin lâhanası
200 g
havuç
50 gram
Et suyu miktarı Et suyunda haşlanmış sebze uygulaması 1 Tavuk budu mantarı hazırlayın 2 temizlik 3 Lahanayı, havuçları yıkayın ve havuçları soyun 4 Lahanayı bir ocakla parçalara ayırın ve havuçları elmas şeklinde dilimler halinde kesin 5 Suyu hazırlayın 6 Sebzeyi ve et suyunu tencereye dökün, uygun miktarda su ekleyin 7 Yüksek ısıyı kısık ateşe getirin, yavaşça pişirin, piştikten sonra biraz tuz ekleyin 8 Servis yapın, yemeye başlayın