Malzemeler
Patates
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, küçük yeşil biber, 1 küçük kırmızı biber, 1 beyaz sirke, orta kuru kırmızı biber, 3 Çin biberi, orta miktarda
Çift biberli acı ve ekşi patates parçalama uygulaması 1 Patatesleri soyup doğrayın, daha sonra kullanmak üzere temiz suda bekletin.
2 Yeşil ve kırmızı biberleri ince şeritler halinde kesin ve tohumlarını çıkarmak için suya batırın.
3 Kurutulmuş kırmızı biberi şeritler halinde kesin ve suya batırın.
4 Yağı bir tencerede ısıtın, karabiberleri güzel kokulu hale getirin, kalan yağı alın, baharatlı tadı karıştırmak için kurutulmuş kırmızı biberleri ekleyin.
5 Kıyılmış patatesleri süzülmüş suyla dökün ve kızartın, tuz ve beyaz sirke ekleyin.
6 Kıyılmış yeşil ve kırmızı biberleri dökün ve kırılana kadar kızartın.
-
- croquettes
-
- Patates Jambonlu Pizza
-
- Kalın Kabak Çorbası
-
- Kızarmış çörekler
-
- Pizza
-
- Erik Çiçeği
-
- Altın buğulanmış çörek dilimleri
-
- Kabak Tost
-
- Tavada kızartılmış buharda pişirilmiş ekmek dilimleri
-
- Kabak, Kırmızı Hurma ve Lotus Tohumu Çorbası
-
- Eski erişte mısır ekmeği
-
- Kızarmış buharda pişirilmiş çörekler
