Yüksek glütenli un
300 gram
yulaf ezmesi
100 gram
Yardımcı Maddeler Tam yağlı süt tozu doğru miktarda yumuşak beyaz şeker doğru miktarda maya doğru miktarda Yulaf ezmeli ekmek pratiği 1 Beyaz şeker, tam yağlı süt tozu, maya, un, yulaf ezmesi. 2 Mayayı çözmek için ılık su kullanın, ardından bir hamur oluşturmak için tüm malzemeleri karıştırın ve boyutunu iki katına çıkarmak için ılık bir yere koyun. 3 Hazırlanan hamuru çıkarın ve tamamen tüketmesi için masanın üzerine koyun. 4 Hamuru avucunuzun içinde düzleştirin. 5 İnce dilimler halinde yuvarlamak için bir oklava kullanın. 6 Hamurun çevresini bıçakla kesin ve hamuru kabaca kare şeklinde kesin. 7 Toplayın. 8 Bambu masanın üzerine yerleştirin ve 4 cm genişliğinde çörekler halinde kesin. Saçı tekrar sıcak bir yere koyun. 9 Tencereye su ekleyin, ısıtın, buharda pişmiş çörekleri buharlı tencereye koyun, yüksek ısıyı orta dereceye getirin ve 20 dakika buharda pişirin. Bundan sonra ateşi kapatın ve 5 dakika pişirin. 10 Çıkarın.